富澤由紀（とみざわ ゆき）
ベトナム料理教室のアシスタント通訳、レシピ翻訳
陶芸やベトナム料理教室を運営するOverlandclubをベトナム・ホーチミン市で夫が経営。
ベトナム料理教室のアシスタント通訳、レシピ翻訳などを行う。
ベトナム語の料理,食文化関連本を収集中。
共著に「ハッピーベトナム」（双葉社）
関連リンク：
ベトナム文化の教室Overlandclub
http://www.overlandclub.jp
ブログ：ヌクマムのある台所から
http://nhabep.exblog.jp/
ホーチミン・ベトナムグルメ・レストラン情報 anan（レシピを提供中）
http://anan-vietnam.com/jp/hcmc/
