・パパイヤ
Du du ドゥ ドゥー
1年中いつでも食べられる果物のひとつ。熟す前の青い実は千切りにしてゴーイ（和え物）に。

・マンゴー
Xoai ソアイ
5〜6月が出盛り期。メコンデルタ産のXoai Cat（ソアイ カット）という種類が 特においしいと言われる。

・ジャックフルーツ
Mit ミット
黄色い果肉は独特の強い香りを持つ。若い実はゴーイ（和え物）にすることも。

・ドリアン
Sau rien サウ リン
そのまま食べるのはもちろん、ドリアン味のアイスクリームやお菓子もある。

・ドラゴンフルーツ
Thang long タン　ロン
サボテンの実は派手な色の見た目に比べて、果肉はとても淡白な味がする。

・ランブータン
Chom chom チョム チョム
2種類あるうち、小さいChom Chom Nhan（チョム チョム ニャーン）の方がより 甘くて食べやすい。

・釈迦頭
Mang cau ta マン カウ ター
外皮はもろくて崩れやすく、甘みの強い果肉を持つ。スーパーでは清涼飲料とし ても売られている。

・グアバ
Ｏｉ　 オイ
果肉は赤いものと青いものの2種類。そのまま食べたり生ジュースにすることも。

・ミルクフルーツ
Vu sua ヴー スア
11〜1月ごろに多く出回る。白く甘い果汁をたっぷりと味わえるように、食べる 前によく揉むのがコツ。

・ガック
Gac ガック
鮮やかなオレンジ色の果肉はおこわの具材に使われる。最近アンチエイジング効果があると 世界中で注目されている果実。

・サポジラ
Sa bo che サボチェ
熟れすぎた柿のような独特の甘さは、フルーツシェイクにするとマイルドに。

・タマリンド
Me メー
果肉はそのまま食べたりジュースにするほか、調味料としてスープやソースに使 われる。

・ザボン
Buoi ブーイ
果肉が黄色いものとオレンジ色の2種類がある。皮を甘く煮込んだChe Buoi （チェー ブーイ）という珍味も。

・サワーソップ
Mang cau xiem マン カウ シェム
やわらかく甘酸っぱい果肉はフルーツシェイクの材料の定番。